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¿Qué hace un enólogo?

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Seguramente en alguna ocasión hayas escuchado que, en el proceso de elaborar un vino, el enólogo juega un papel fundamental, pero ¿qué es lo que ha...

¿Qué importancia tienen las bodegas al momento de elaborar un vino?

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¿Alguna vez has probado vinos elaborados con la misma uva e incluso de la misma denominación de origen y los aromas y sabores son distintos?.  Te h...